おはようございます！ 今日は「ステーキに添えるにんじん」を検索しました。
実は苦手なんです。ご飯大好きな日本人ワイ、どうしても白いご飯には塩辛いものが合うと信じ込んでいるんですね。
なのであの甘めのにんじんもちょっと……。
なんだけど、家で作れるのかな、そもそもなんていう名前だっけ。
聞いたことはある気がするんですよね。
というわけで、きいてみました。
いきなりね、レシピが出ましたよ。
皆さん名前は知っている、知っていて当然、知っているのがデフォって感じなんですかね……。
まあいいや。あのにんじんの名前は「グラッセ」
覚えましたよ。
ではレシピを、住まいと暮らしの創造企業、長谷工コーポレーションさんのサイトから。
鍋ににんじん、バター、砂糖、水、ひとつまみの塩を入れて煮たら出来上がりのようです。
砂糖10gに塩ひとつまみ、まあ、甘いよな。
しかし甘さが気になる人は、
おおっ、これはうれしいアドバイス。
ほかにも、電子レンジで作る方法、離乳食へのアレンジレシピ、バターを抜く場合のやり方、かぼちゃのグラッセ、さつまいものグラッセなどなど、ニンジンのグラッセからの展開が広い！
最近は企業さんのサイトに、本業とはあまり関係がなさそうな記事が載ることもよくあるじゃないですか。
長谷工コーポレーションさんはブランシエラマガジンという形でそうされているようですね。
普通に楽しい！
ありがたいですね～。感謝！
それではみなさん、よい一日を！
